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鸡腿滚揉机扒鸡滚揉机牛肉滚揉机肉制品

供应商：诸城雷凌智能装备有限公司【公司商铺】

所在地：山东省潍坊市

联系人：王军明

价格：面议

品牌：雷凌

发布时间：2024-02-29

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【产品详情】鸡腿滚揉机扒鸡滚揉机牛肉滚揉机肉制品

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真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质F解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、增强产品弹性G善制品的切片性，防止切片时产生破碎，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间，滚揉同时抽真空反转滚揉；正转出料。

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